自酿酸奶
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作者：
魏爱华养生酵素
为什么要自制酸奶？
👉酸奶其实在做出来后，其中的活的益生菌一般在3天后就开始大量死亡，7天后活菌几乎为零
👉所以，即使是低温酸奶，由于工业生产，物流运输，储存销售等过程，到的消费者手中的酸奶，大都是活菌含量低，甚至是无活菌的
👉酵妈妈提倡健康营养美味自己制作，每天来一杯活得酸奶，从此远离便秘，补钙健身养身体！
用料
纯牛奶
1升
白沙糖
80克
酸奶
1盒(做引子)
酵妈妈酵素桶
1个
自酿酸奶的做法步骤
步骤 1
❤【准备工作】
①白砂糖80克-100克左右 （喜欢甜一些的多放一点）
②酸奶一盒（作为引子）
③纯牛奶1L
④🏆酵妈妈快速发酵桶一个
步骤 2
牛奶➕白砂糖倒入锅中=搅拌直到白沙糖化掉。
步骤 3
凉置一会：用筷子蘸取牛奶，滴在手背上，不烫温热的感觉，差不多为40度左右即可
步骤 4
将一盒酸奶引子倒入锅中，搅拌充分☞起沫为好
步骤 5
趁热倒入☞酵妈妈酵素桶内
🕰等待一夜的神奇发酵
㊙冬季放在加热垫上发酵为好
步骤 6
第二天酸奶发酵成功，口感好好哦！超市里不能比的，因为我们是自然发酵。😊
菜谱创建时间：2019-01-14 22:47:44